Kärleksfulla scones

Förra lördagen när jag kom ner till frukost (min sovmorgon så Alex hade varit uppe med Elliot en stund) hade han bakat scones och jisses så gott det var.

En sådan gest uppskattas verkligen och jag ville återgälda honom dagen därpå så jag gjorde en helt vanlig sconesdeg, kavlade ut den i en lång remsa ca. 3 mm tjock och 15 cm bred som jag sedan skar i trekanter, klickade marmelad på och rullade som croissanter.

Jag hade egentligen ingen aning om det gick att göra så här med en sconesdeg men det gick alldeles utmärkt och blev jättegott! Enkelt och väldigt uppskattat, kanske något för dig att göra i helgen?

Foto: Sarah Berg