Bakning,  Inspiration,  Juligt

Saffransbullar

I år blev det saffransbullar istället för lussekatter här hemma. Eller i alla fall hittills. Det kanske hinner bli en omgång till innan julen är över. Men för mig som inte gillar russin så mycket, och ändå bara pillar bort dem, är detta ett ljuvligt alternativ.

Receptet? Roys!

En saffransdeg med fördeg, låååång jästid, en fyllning med mandelmassa, smör och socker. Nom-nom-nom!

Jag skippade flagad mandel på toppen och körde på vanligt strösocker istället. Godkända av både stora och små!

Foto: Sarah Berg

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.