• Bakning,  Hemma hos Disponenten,  Inred med blommor,  Inspiration,  Okategoriserade

    Ännu en grym bokklubbskväll

    I förra veckan träffade jag bokklubben igen, hemma hos oss den här gången, och nu känner jag mig påfylld av vänskap, prat och umgänge igen. Så underbart att bara få träffas ett tag. Jag dukade enkelt, med duken mitt på bordet istället för över hela bordet. Några enkla ljuslyktor och småvaser med äppelblom gjorde det alldeles lagom fint och vårigt. Vi hade läst Klubben, av Matilda Gustafsson, som ju handlar om ”Kulturprofilen”, Forum och Svenska Akademien. En väldigt välskriven bok men den rör upp många känslor och vi kom in i ett långt samtal om ”gubbkulturen” och hur vi alla stött på det i våra yrkesroller. Det är nästan ett…

  • Drömhuset,  Trädgård

    Odlingsbädden

    I ett tidigare inlägg nämnde jag en flytt av mina odlingslådor och en dröm om att skapa en större, samlad, odlingsyta. Well, det har nu blivit verklighet. Steg för steg har jag skapat den där platsen jag drömde om och vet ni vad? Jag är nästan barnsligt nöjd. Ska vi ta det från början? Jag började med att skapa själva ramen, att mäta ut hur stor den kunde vara för att passa ytan jag bestämt mig för. Därefter skruvade jag ihop ramen med hjälp reglar i hörnen. Därefter var det dags att täcka marken i ramen med markduk för att undvika att ogräs och annat bös börjar växa upp mellan…

  • Bakning

    Som utlovat – Churro Sandwich

    I lördags testade jag att göra något jag aldrig testat tidigare, och visade er på Instagram med frågan om ni ville ha receptet. Vi kan väl bara konstatera att DET VILL NI. Haha, vilken uppslutning. Oh well, det bästa av allt, det är superenkelt! 7 dl vatten 0.8 dl rapsolja 250 gram vetemjöl (4.2 dl) 1 tsk salt 2 dl strösocker 1/2 dl kanel Vaniljglass 1 liter Rapsolja till friteringen Koka upp vatten, rapsolja och salt i en kastrull. När det kokar ta av kastrullen från plattan och tillsätt mjölet. Nu får du ta i lite och jobba ihop detta till en ganska trög smet/deg. Och förtrösta inte, nu ser…

  • Okategoriserade

    Det stora trädgårdsinlägget 2020

    Jag har utvecklat ett stort trädgårdsintresse sedan vi köpte huset, ett intresse som bara växer och växer (!) för varje år. Och i år är jag så otroligt tacksam för vår trädgård, för att vi kan vara ute trots att vi sitter i självkarantän. Och tacksam för att den kräver en del arbete. Den håller tankarna igång och i rak motsats till vad jag skrev för någon dag sedan så gör jag upp en del planer för just trädgården. Stoppa mig där om ni kan! 😉 Våra planteringsytor ska få flytta på sig i år och det görs som ni förstår bäst innan de fylls med plantor. Alltså typ snart…

  • Sarahs funderingar

    Saker att längta efter

    Det känns onekligen lite som att 2020 är inställt, planer som fanns finns inte längre och några nya planer skapas inte heller. Inte förrän vi vet. Inte förrän vi hör myndigheterna säga att vi får, eller kanske till och med att vi tagit oss förbi det värsta. Men trots det finns det ju saker att längta efter och se fram emot. Saker vi både kan och får njuta av. Jag är jättenyfiken på vad ni längtar efter och har under tiden skapat min egen bucketlist för våren 2020, saker jag vill uppleva och njuta av Corona till trots. Hakar ni på? Jag ser fram emot årets första grillkväll, att plantera…

  • Bakning

    Nom-nom

    Japp, vi kommer säkerligen att bli extra runda och goda av Corona, det finns ju en anledning till att jäst och mjöl typ är slut i butikerna. Folk har inget annat att göra än att baka. Men om ni vill baka något som inte innehåller vanligt socker eller just mjöl, som faktiskt inte ska in i ugnen alls, ja då är det denna ni ska baka. Ni vet att jag har tipsat er om rawfood-bakverk tidigare och att det har varit helt galet gott. Nu är det alltså dags igen, tack vare Sara (Träningsglädje) hittade jag Jessica Clarén och baam – glutenfri vegansk kladdkaka. Alltså herregud. Istället för mjöl är…

  • Sarahs funderingar

    Alla andra men inte jag?

    Jag tycker mig ha märkt en sak sista tiden, senaste dagarna bara, och det har med påsken att göra. Det verkar vara ett lite ”alla andra men inte jag”-tänk. Alla verkar rörande överens om att ställa in resor, att släktträffarna inte kan bli av och att vi ska skydda de äldre och andra riskgrupper, att alla ska ta sitt ansvar och så vidare. Så långt så bra. Men när det nu verkligen börjar närma sig hör jag fler och fler som när det väl kommer till kritan verkar strunta fullständigt i det. ”Jo men jag är ju frisk, jag kan ju åka hem över påsk”. Eller ”Jo men ingen av…

  • Sarahs funderingar

    Tom på ord

    Jag är på många sätt tom på ord, tom och urlakad över huvudtaget. Samtidigt som tankarna snurrar i huvudet i rekordfart och jag har så mycket som behöver komma ut. Men det är svårt att formulera just nu, eller hur? Hur uttrycker man ”det här”? Alla känslor, all oro, frustration? Kan vi bara enas om en sak? Att sluta projicera? Kan ni som tycker att några inte tar det tillräckligt allvarligt hålla det för er själva? Samtidigt som ni som tycker att många andra oroar sig för mycket håller inne med de tankarna? Alla drabbas vi av detta, men på väldigt olika sätt och då blir också våra reaktioner och…

  • Sarahs funderingar

    Corona-oron

    Jag vet, ännu ett inlägg om Corona, kan hon inte bara ge sig snart. Nej det vete sjutton, jag är hemma med barn och har på samma gång fullt upp som alldeles för mycket tid att tänka och då blir det såhär. Men jag hörde en så himla klok och bra sak som gjorde tankarna lite lättare för mig att bära och kanske kan det också bli så för dig så därför vill jag dela med mig. Jag minns tyvärr inte vad denna man heter men han är ekonomiprofessor och var gäst hos Malou efter Tio (jag vet, jag vet, men tvn rullar här hemma…). Han förklarade att grunden till…

  • Inspiration

    Vårtecken

    Det känns lite som att Corona kom som en käftsmäll preciiiis när våren skulle komma och vi skulle få njuta lite igen. Den ganska blöta och trista vintern skulle precis ta slut och så kom detta jäkla virus och liksom stör i den tid på året som för många av oss är den absolut bästa. Mitt i ljusningen nattsvart mörker. Jag försöker varje dag att njuta av de små saker som händer och sker runt omkring trots Corona. För att inte tappa fotfästet alldeles fullständigt och för att normalisera tillvaron för både mig själv och barnen. Vi spanar vårblommor, dricker kaffe på trappan, förkultiverar fröer, lyssnar på fågelkvitter, tittar på…