Bröllop

Auberge Nicolas Flamel

Det finns restauranger och så finns det restauranger. Det finns mat och så finns det mat. Vi besökte en restaurang i Paris där vi bjöds på mat långt utöver det vanliga. Auberge Nicolas Flamel är en utifrån sett väldigt anspråkslös restaurang. Inte ett hål i väggen men knappt en skylt på en liten sidogata. Lokalen i sig är inte heller skrytsam. Stengolv, synliga balkar, vitrappade väggar. Romantiskt och Franskt. Absolut inte modernt.

Men maten.

Vi åt en femrättersmeny, som blev en sexrätters, med tillhörande vin och fick den upplevelse som vi hade hoppats på. Det är svårt att beskriva och vi hade bara mobilerna med oss för att föreviga tillfället. Men wow.

En aperitif, två förrätter, en fiskrätt, en kötträtt och en dessert. Mätta och upprymda av denna matupplevelse tog vi oss sedan hemåt i den varma Parisnatten. En kväll jag, och vi, kommer att minnas länge!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.