• Bakning,  Clean Eating

    Min bästa granola!

    Först och främst – TACK! För alla tips om en Koko Loco som trillade in efter mitt inlägg häromdagen. Jag kanske faktiskt kan få tag i en men inte nu, hösten verkar vara den period som gäller för denna skönhet och jag har flera lämpliga länkar till webbshopar som bör ha dem. Yay! Men nu, över till mitt verkliga ärende denna kväll. Min bästa granola! Som äppelpaj i en burk, det finns nog inget bättre sätt att beskriva denna granola på än just så. Och när jag visade den på instagram igår var ni många som önskade receptet så here we go! -havregryn (glutenfria eller vanliga bestämmer du själv givetvis)…

  • Bakning,  Clean Eating

    Choklad-räddaren-i-nöden

    Jag har ju skrivit om det innan, att jag äter glutenfritt och mår så himla bra av det. Har du hypotyreos, eller någon annan sjukdom som driver inflammation i kroppen, skulle jag verkligen rekommendera dig att testa, för mig har det varit en ögonöppnare minst sagt. Hur som helst, förutom att utesluta gluten har jag även slutat med socker. Vitt, raffinerat socker vill säga. Men ibland behöver jag något sött och då brukar jag unna mig den här chokladbomben. En riktig räddare i nöden och mättande som en hel middag. Blir ganska lik en kladdkaka i konsistensen och en klick grädde till är inte alls fel om man vill slå…

  • Bakning,  Clean Eating

    Tuggmotstånd

    Jag är en brödoman av stora mått, det vet ni som känner mig. Fick jag bara äta en sak för resten av mitt liv skulle det vara mackor. Att då inse att man mår sjukt mycket bättre av glutenfri kost och därmed kapa så gott som allt gott bröd ur repetoaren är ju sådär halvkul. Jag har hittat bra alternativ, bönbullarna är ett sådant. Det är bara ett problem, tuggmotståndet. Jag gillar ju bröd som är lite tjurigt om ni förstår. Danskt rågbröd. Nötbröd. Fullkorn. Så gissa hur jag glad jag blev när jag hittade det här, ett helt glutenfritt och sockerfritt (om man med sockerfritt menar vitt raffinerat socker…

  • Clean Eating

    2020 – hälsans år!

    Yes! Snart är det glada 20-talet här och med detta också året då jag ska fylla 40 (!?). Jag kan inte påstå att jag skymtar en 40-årskris i horisonten, inte alls faktiskt, men det känns ändå som en milstolpe på något sätt och jag har bestämt mig för att känna mig stark och frisk den dagen. Ni vet ju att jag har Hypotyreos och har haft det i många år. Efter Juliette har kroppen inte riktigt velat hitta tillbaka till samma balans som tidigare vilket har varit jobbigt såklart och de symptom jag upplever av sjukdomen har förvärrats ett efter ett. Någon gång i höstas fick jag nog och vände…

  • Clean Eating

    Det godaste jag ätit?

    Det är inte länge sedan jag tipsade er om chokladbollar till fredagsmyset som är så goda att man får anstränga sig för att känna att de inte är gjorda på smör och socker. Here we go again! Det här är, utan tvekan, det godaste rawfoodgodis jag har smakat. U t a n t v e k a n. Om ni som jag vill undvika raffinerat socker och vitt mjöl är det detta ni ska äta framöver. När ni vill äta något, undviker ni sockret tillräckligt länge börjar ju även suget att försvinna. Men strunt samma, dessa måste ni bara testa. Tack Helena för receptet och tack Maja för att du…

  • Clean Eating

    Chokladbollar till fredagsmyset

    I onsdags kände jag mig allmänt sugen på något gott och bestämde mig då för att göra chokladbollar. Dock inte på det vanliga viset med socker och smör för det kände jag mig inte lika pigg på. Jag gjorde rawfoodbollar som enligt min mening är så nära originalet att det nästan är löjligt. Man får faktiskt anstränga sig för att känna skillnad så bra är de. Vill ni veta hur jag gjorde? Ingredienserna är få, Dadlar, ett lager i en vanlig låda man köper i affären En skvätt kallt kaffe Fiberhavregryn Ekologisk kakao En nypa salt Jag började med att kärna ur dadlarna och mixa dem tillsammans med kaffet för…

  • Clean Eating

    23 dagar

    Ho-ho-host! Här är jag igen, minns ni mig? Helt plötsligt ges en lucka att blogga lite samtidigt som lusten att skriva finns där och vips – ett blogginlägg. Märkligt det där, att detta händer just efter en så gott som sömnlös natt. Det borde ju kanske vara tvärtom? Men å andra sidan, det är efter nätter som den här som min sjätte (öh, snarare sjunde nu va?) växel kickar in. Jag liksom varvar upp och tja, då kan det bli ett blogginlägg eller två. Det slog mig idag att jag nu ätit helt växtbaserat i 23 dagar. Det gick fort! Jag sa ju från början att jag skulle ge det…

  • Clean Eating,  Family of four,  Träning & Hälsa

    Första oktober och en nystart

    Dem av er som följer mig på instagram (@lifebysarah.se) har de senaste dagarna sett både smoothiebowls, gröna smoothies och frukostprepp i form av overnight oats. Den uppmärksamma läsaren lägger då ihop ett och ett och det är klart att ni har rätt, tre veckor efter förlossningen kör vi nystart med lite mer hälsosam mat och medvetenhet igen. Att träna är det fortfarande inte tal om, ett kejsarsnitt är ett stort ingrepp och tre veckor efteråt är man inte träningsredo. Hur frustrerande och jobbigt det än kan kännas. Och det gör det, tro mig. Men. Gröna smoothies (utan kål givetvis, det funkar inte!) bowls och nyttigare frukostar kan ingen hindra mig…

  • Clean Eating,  Family of four

    Litar på mig själv den här graviditeten

    Under min första graviditet upplevde jag att jag var mer osäker och lyssnade mer på rekommendationerna från BM. Eller rekommendationer förresten, vi fick en BM när vi flyttade hem till Kalmar som mest pekade med hela handen. Det kändes nog inte som att jag som förstagångsföderska hade ett val. En sådan sak var min kost, när jag förklarade att jag hade ätit rawfood fram tills jag blev gravid blev hon helt förskräckt och gav långa föreläsningar om allt jag behövde äta. Jag slutade äta rawfood, slutade med väldigt många av de livsmedel som kallas ”superfoods” då de inte ansågs säkra enligt henne och började istället äta mer likt tallriksmodellen (som…

  • Clean Eating,  Sarah tipsar

    Min nya leksak

    Jag har ju glömt att visa er min fina morsdagspresent som killarna överraskade mig med förra söndagen. När jag kom ner, efter en skön sovmorgon, hade de varit ute i trädgården och plockat blommor, Elliot hade ritat ett kort och ett stort paket stod och väntade på mig. Lilleman var väldigt pepp på hela grejen och jag blev givetvis nyfiken på det där stora paketet så vi hjälptes åt att öppna och där var den. Min nya leksak. Och vilken leksak sen, en ny mixer. Deluxe. Jag vet att jag skrev om Vitamix men den här är riktigt, riktigt bra. Det följde med en massa olika bunkar och knivar men…