Cookie time

För någon helg sedan blev jag, som vanligt, väldigt sugen på att baka något. Just den där söndagen föll valet på cookies. Enkla, vanliga, mördegskakor fast stämplade och med smak av kardemumma den här gången.

Nu är kanske snöflingor något tidigt egentligen men kardemummasmaken gjorde dem alldeles lagom höstiga och det är fasligt roligt att stämpla cookies så vem bryr sig? När de kom var stämplarna ganska dyra men det är de inte längre så passa på att köp en om du hittar någonstans, det piggar upp vilket bak som helst, jag lovar!

Jag utgick denna gång från Made by Marys recept och det var ett jättebra sådant, degen blev lättarbetad, smidig och tacksam att stämpla. Jag stämplade kakorna innan jag gräddade dem men jag vet att det finns dem som stämplar direkt när kakorna kommer ur ugnen.

Foto och cookies: Sarah Berg